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西班牙米其林美食之旅9天6晚·米其林7星之旅+探访寻味米其林小镇+里奥哈侯爵酒庄+梦幻小镇奥利特+千年古城萨拉戈萨+高迪艺术巡礼

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行程亮点 ★在西班牙,美食的狂欢永不停歇!  在米其林的世界里,圣塞巴斯蒂安的地位好似圣城麦加,虽然不是发源地,但地位相当崇高,16颗米其林星在这里闪烁,这块小小的土地上所有米其林餐厅组成的银河系,光芒丝毫不亚于巴黎!  邂逅米其林星级餐厅,感受令人大开眼界的美食魔法,品鉴手艺超绝的美食,每家都拥有传奇的主厨和故事,绝对值得你专程前往一探究竟!
详细行程

01
DAY
前往机场“开启西班牙美食朝圣之旅”

餐饮: 早餐—敬请自理    午餐—敬请自理    晚餐—敬请自理    

行程:今日于机场集合,搭乘国际航班经巴黎转机前往西班牙毕尔巴鄂。


提到西班牙,你可能想到的是巴塞罗那奎尔公园、巴特罗公寓,也可能想到的是马德里王宫、西班牙广场……但对于美食爱好者来说,西班牙最大的魅力乃是美食。相较更加传统的法式米其林餐厅,西班牙分子料理可谓是更加天马行空,创意无限……让我们踏上西班牙的美食重镇、美食爱好者的朝圣之地——圣塞瓦斯蒂安,去领略西班牙美食的与众不同!

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02
DAY
温暖的家 / 毕尔巴鄂—圣塞瓦斯蒂安

航班:北京(首都机场)01:00    →    巴黎(戴高乐机场)05:55  法国航空公司 AF381 商务舱   飞行时长(10:55)
航班:巴黎(戴高乐机场)08:45    →    毕尔巴鄂(毕尔巴鄂机场)10:20  法国航空公司 AF1476 商务舱   飞行时长(1:35)
   餐饮: 早餐—机上轻食    午餐—敬请自理    晚餐—敬请自理    
   酒店: 圣塞瓦斯蒂安:Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel 克里斯蒂娜豪华精选酒店【喜达屋集团】
   行程:上午:权利的游戏取景地·龙脊海岸
   下午:前往世界美食之都圣塞瓦斯蒂安

   权利的游戏取景地·龙脊海岸
   有看过《权力游戏》的朋友不会陌生。在剧中的龙石岛上,丹妮莉丝·坦格利安策划针对敌人的战争。剧中城堡龙石岛与陆地相连的龙脊一般的石桥并非特效制作,而是现实中确实存在的一座古桥,便是龙脊海岸。远远看去,桥就像蜿蜒的龙身,十分壮观。岛上的顶端的修道院外还有一口吊钟,传说和心上人走上这237个台阶一起敲钟,两人的爱就能坚贞不渝。

   随后乘车沿着壮丽的大西洋海岸线前往世界美食之都圣塞瓦斯蒂安(约120公里/1小时30分),入住酒店休息。

西班牙美食朝圣之城·圣塞瓦斯蒂安
   如果说,旅行是你的灵魂,美味是你的情人,那西班牙就是你的命中注定。而真正能加冕西班牙美食桂冠的是圣塞瓦斯蒂安,这座比斯开湾的明珠,不仅有着美丽的海滨和城市风景,吸引人国人的还是因为它是米其林重镇,在米其林的世界里,圣塞瓦斯蒂安的地位好似圣城麦加,虽然不是发源地,但地位相当崇高,这座人口仅20万的城市拥有16颗米其林星星和西班牙高品Tapas美食街,曾一度打败东京、巴黎等城市,拔得“全球十大美食城市”的头筹。

★伍迪艾伦下榻的酒店
   圣塞瓦斯蒂安Maria Cristina是喜达屋旗下精品酒店,酒店在当地非常地出名,每年电影节的时候,众多明星都会下榻此酒店,伍迪·艾伦和伊丽莎白·泰勒就曾在此下榻。酒店坐落在维多利亚尤金妮亚剧院对面,距离海滩仅有5分钟步行路程,享有坎塔布连海和乌鲁梅阿河的景致。

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03
DAY
圣塞瓦斯蒂安
餐饮: 早餐—酒店自助式    午餐—敬请自理    晚餐—米其林三星餐厅    
酒店: 圣塞瓦斯蒂安:Maria Cristina, a Luxury Collection Hotel 克里斯蒂娜豪华精选酒店【喜达屋集团】
行程:全天圣塞瓦斯蒂安市区游览

   ☆圣塞瓦斯蒂安主教堂
   教堂位于西班牙巴斯克自治区城市圣塞瓦斯蒂安,为罗马天主教圣塞瓦斯蒂安教区的主教座堂,也是该市宏伟的宗教建筑。它兴建于19世纪末,新哥特式风格,1953年升格为主教座堂。

   ☆圣塞瓦斯蒂安市政厅
   这是西班牙巴斯克自治区城市圣塞瓦斯蒂安市议会的所在地,位于贝壳湾畔。这座建筑兴建于1887年,毗邻皇家航海俱乐部,里面开设了大赌场。奥地利王后玛丽亚·克里斯蒂娜出席了开幕式。1924年,赌场被封。1928年4月14日,这座建筑改为旅游中心。

   ★水族馆
   作为巴斯克地区久负盛名的水族馆,有一颗童心的你不能不看,穿过长长的犹如海底一般的隧道,可能会惶恐对面冲过来的鲨鱼,或者被包围住自己的海蜇们迷惑。更别提那些连名字都叫不出来的深海怪物,在这里悠然的度过一上午,也许会重新想起年少时做过的梦。

   贝壳海滩
   贝壳海滩是圣瓦塞斯蒂安的明珠,夏季深受游客们的青睐。贝壳海滩是西班牙夏季少有的凉爽之地。傍晚漫步在美丽的海滨大道,欣赏在灯光映衬下的海滩,白天的碧海白沙转瞬间变得璀璨绚丽。

   风之梳
   这是西班牙雕塑家爱德华多·奇利达的室外钢铁抽象雕塑作品,他用条形锻铁作为创作用材组合成三个钢铁雕塑,一个垂直竖立在近海的巨石上,两个呈水平状态插入海岸的峭壁中。雕塑组合的变化代表着生命运动,显示了敢与大风大浪搏击的勇气与倔强性格,被誉为当代经典作品。

   ★巴斯克终极豪华晚宴·米其林三星餐厅
   在西班牙的是11家米其林三星餐厅中,圣塞瓦斯蒂安独占3家!每家米其林餐厅都拥有传奇的主厨和故事:

   “Arzak”餐厅被誉为“全球最好的餐厅”之一,这是一家1897年成立的百年老店,位于一座19世纪90年代的乡村建筑内,内敛低调的欧洲装饰风格彰显传统的优雅气质,“Arzak”连续5年进入世界前十强,并成为第一家荣获米其林三星称号的巴斯克料理餐厅,主厨Elena已是家族的第四代传人。

   “Martin Berasategui”以其主厨的名字命名,Martin菜品里总是能让人体现出生活的幸福感,最主要原因是他的菜品中会充分利用香味,口感与食材的颜色来令菜品变得更加地立体与色彩化。

   “Akelarre”已经经营四十年有余,在它的菜单上你不仅可以看到这家餐厅遵循传统高贵雅致的一面,同时还能看到他们最具新意的先锋之作,作为新派巴斯克料理的代表,主厨 Pedro Subijana有着40年的厨艺生涯,从他的菜品中,我们也能一次次感受到最新奇的创意。比斯开湾的美景与你只有一次转头的距离,不论是白天湛蓝的海水还是黄昏时海上映照的落日余晖,似乎都要令人沉醉。

   【圣塞瓦斯蒂安米其林三星餐厅异常火爆,需要至少提前2个月订位,我们将根据实际预约情况为您调整安排!】

   注:米其林餐厅并非天天开放,各餐厅固定休息日如下:
   Arzak:每周日全天、周一全天、6月中旬至7月上旬、11月整月餐厅休息。
   Martin Berasategui:每周日晚餐、周一全天、周二全天、12月中旬至3月中旬餐厅休息。

  Akelarre:每周日晚餐、周一全天、周二全天、12月下旬至5月上旬餐厅休息。

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04
DAY
圣塞瓦斯蒂安-里奥哈

餐饮: 早餐—酒店自助式    午餐—敬请自理    晚餐—米其林一星餐厅    
酒店: 里奥哈:Hotel Marques De Riscal, A Luxury Collection Hotel 侯爵豪华精选酒店【喜达屋集团】
行程:上午:今日睡到自然醒,随后前往里奥哈(约189公里/2小时)
下午:★维旺克王朝葡萄酒文化博物馆

★维旺克王朝葡萄酒文化博物馆
维旺克王朝葡萄酒文化博物馆占地4000平方米,有六个展厅,其中5个为常设展厅,另一个为临时展厅。葡萄酒文化博物馆讲述了人类与红酒间近8000年的历史。该博物馆已经成为了葡萄酒文化中很有份量的一份子,曾获得过有西语界“诺贝尔奖”之称的西班牙阿斯图里亚斯王子奖。

别具一格的侯爵酒店
酒店坐落在著名葡萄酒产区里奥哈的葡萄园中,坐拥山谷美景。酒店外形摩登另类,三色钛板打造的波浪翻滚的外形,远看如同那髦女郎丝质光润的卷发,近看就像酒瓶打开后那杂乱无章的扭曲箔紙。它阻绝了夏日的艳阳的同时,会随着太阳照射角度的不同折射出耀眼的光芒。西班牙国王胡安·卡洛斯还特别到访了酒店的开业仪式。酒店由建筑界的毕加索——弗兰克·盖里设计,这件作品是他继毕尔巴鄂市的古根海姆博物馆之后的第二件西班牙杰作。

藏在葡萄城里的米其林餐厅
既懂得讨好视觉又更在意嘴的感受说的就是这家餐厅了,餐厅结合里奥哈传统烹饪技巧,打造出多款别出心裁的美味菜式,如红酒鱼子酱鹅肝、挪威龙虾、冷蒜汤等.....

注:米其林餐厅并非天天开放,餐厅固定每周一全天及周二午餐休息。

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05
DAY
里奥哈-奥利特-萨拉戈萨
餐饮: 早餐—酒店自助式    午餐—敬请自理    晚餐—敬请自理    
酒店: 萨拉戈萨:Hotel Palafox帕拉福克斯酒店
行程:上午:★参观瑞格尔侯爵酒庄,随后乘车前往奥利特(约100公里/1小时)
下午:前往萨拉戈萨(约140KM/1.5小时),游览世界文化遗产皮拉尔圣母教堂、★阿尔哈费里亚宫

★瑞格尔侯爵酒庄(Marques de Riscal)
知名建筑师设计的瑞格尔侯爵酒庄使西班牙成为世界葡萄酒庄黄页中不容错过的一站。酒庄拥有150年的历史,是西班牙里奥哈地区古老的酒庄。在这150年的发展中,瑞格尔侯爵酒庄一直被公认为是西班牙红酒行业旗舰和先锋。

梦幻小镇·奥利特
人们过去常常认为迪士尼灰姑娘城堡的原型是法国或德国的古堡,但其实最具迪士尼意象的是奥利特小镇的古堡,小镇房舍的屋顶铺着赭石色的黏土经过岁月的洗刷变的深浅浅别具美感。

天才遗迹之城·萨拉戈萨
这是一座被世人忽视的城市,萨拉戈萨是继马德里、巴塞罗那、瓦伦西亚和塞维利亚之后的西班牙第五大城市,是一座有两千多年历史的古城,在中世纪时期曾经是阿拉贡王国首都,它拥有丰富的历史遗产,欧洲人称这里为西班牙的翡冷翠、西班牙的母亲城。
萨拉戈萨有一条经典的小吃路线若拉斯科广场和克鲁丝广场,海鲜和沙丁鱼、鹅肝酱吐司、西班牙火腿或鳕鱼丸子、牛尾以及其他TAPAS,让人垂涎三尺的还有特鲁埃尔产的火腿。

★皮拉尔圣母教堂
以阿拉贡的穆德哈尔式建筑名义列入联合国世界文化遗产,是西班牙国家级历史建筑。历史上摩尔人和基督徒都曾在这里留下了丰富的截然不同的文化遗迹。

★阿尔哈费里亚宫

建于11世纪的伊斯兰教王宫,12世纪阿拉贡王国定都于萨拉戈萨后成为基督教国王的宫廷。可以见到独特的伊斯兰教建筑特色,如拱门、小型清真寺、墙壁上朝向麦加方向开的洞等等。

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06
DAY
萨拉戈萨—巴塞罗那

餐饮: 早餐—酒店早餐    午餐—柏柏尔村庄简单午餐    晚餐—新派摩洛哥料理品鉴    

酒店: 马拉喀什Mandarin Oriental, Marrakech【文华东方酒店集团】

行程:上午,深入马拉喀什古城,体验一次★马背骑行之旅。您将跟随我们的专业教练一同拜访马拉喀什附近的小村庄,穿越棕榈树林和湖泊,最后在柏柏尔人村庄享用一顿简单午餐。

下午,精选★摩洛哥美食工坊厨艺课程,与著名美食家一起度过一个难忘的下午。


【独家安排】跟随美食家学做正宗摩洛哥菜肴

今日,您将跟随当地著名的美食家一同学习,了解摩洛哥饮食之道,学习独具特色的塔吉锅炖菜的制作方法,并享用自己亲手烹调的原真味道。也许你难以相信,如此正宗的摩洛哥菜竟然出自自己之手!

【景点】具体参观时间以实际开放时间为准,若遇关门则会前后调整。

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07
DAY
巴塞罗那

餐饮: 早餐—酒店自助式    午餐—米其林三星餐厅    晚餐—敬请自理    
酒店: 巴塞罗那: El Palace Barcelona 皇宫酒店【The Leading Hotels】
行程:【加泰罗尼亚的浪漫】
上午:★巴特罗公寓、★毕加索博物馆、☆加泰罗尼亚广场
下午:★加泰罗尼亚国家艺术博物馆

★世界文化遗产·巴特罗公寓
巴特罗公寓以造型怪异闻名于世。这座房子已建有100多年,并经历了多次整修。房子内部的设计秉承了高迪一贯的风格,没有棱角,全是柔和的波浪形状。海洋元素贯穿整个市内装修,房间顶部巨大的螺旋造型,像大海的漩涡一般向四周散开,而“漩涡中心”装饰有海葵样的顶灯。它的露台设计像骷髅头,柱子像一根根骨头,屋顶则像满布鳞片的鱼背。高迪曾说:“艺术必须出自于大自然,因为大自然已为人们创造出最独特美丽的造型。”

★毕加索博物馆
巴塞罗那毕加索博物馆是一间建于十五世纪的优美宅邸,它有着幽静的庭院、华丽的墙壁和窗棂。虽然道路窄小外观也不起眼,收藏却很丰富。这里曾是毕卡索的寓所,在此可以一睹毕氏少年时期的作品,以及毕加索的亲笔原稿,以及编有他的插图的书籍。还有一部分是大师生平所收藏的帕尔哥、卢梭、米罗及雷诺瓦等人的画作。

米其林美食收官·2018新晋米其林三星餐厅
2018西班牙仅有两家餐厅新晋成为米其林三星餐厅,ABAC便是其中之一。主厨Jordi Cruz 24岁便斩获了最年轻的米其林星级厨师称号!成为西班牙获得此荣誉最年轻的厨师。从那时起,他便被认为是西班牙餐饮界最有潜力的厨师。其创意菜品口红状的草莓冰曾风靡整个西班牙,让美食行业竞相模仿,成为经典。
【巴塞罗那米其林三星餐厅异常火爆,需要至少提前2个月订位,我们将根据实际预约情况为您调整安排!】
注:米其林餐厅并非天天开放,餐厅固定每周六休息。

加泰罗尼亚广场
加泰罗尼亚广场是西班牙城市巴塞罗那市中心旧城区的一个大型广场,数条重要街道交汇于此,是城市购物、娱乐和交通中心。

★加泰罗尼亚国家艺术博物馆
这是巴塞罗那的一座美术馆,也是当地最大的博物馆,以其罗曼式艺术收藏闻名于世,被认为是全世界最完整的罗曼式艺术收藏之一。馆内收藏了世界上最精美的宗教壁画和罗马式艺术品,以及该地区的历史和城市规划资料。

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08
DAY
巴塞罗那 / 温暖的家

航班:巴塞罗那(巴塞罗那机场)17:55    →    巴黎(戴高乐机场)19:50  法国航空公司 AF1549 商务舱   飞行时长(1:55)
航班:巴黎(戴高乐机场)23:20    →    北京(首都机场)16:25  +1天 法国航空公司 AF382 商务舱   飞行时长(10:05)
餐饮: 早餐—酒店自助式    午餐—敬请自理    晚餐—敬请自理    
行程:酒店早餐后,前往巴塞罗那著名的购物街。

巴塞罗那风情购物街·兰布拉大道
兰布拉大道是余秋雨笔下的流浪者大街。这里云集了来自世界各地的行为艺术家和游客。兰布拉大道连接着加泰罗尼亚广场和地中海海湾,在地中海的无敌阳光下,沿着兰布拉大道漫步到海滩,找个小酒吧,吹着海风一边品尝西班牙小吃TAPAS,浪漫拉丁风情是如此悠闲,漫步于兰布拉大街的人们常常惋惜路有尽头,因为他们希望可以一直在这条大街上走下去!

博盖利亚市场
巴塞罗那古老、地道的食品市场,这里既是当地美食家们的天堂,也有来此体验当地生活的有经验游客。各种当地出产的蔬菜水果,新鲜而饱满,泛着令人愉悦的光泽,拥有艳丽夺目的色彩。伊比利亚火腿、糖果、奶酪和海鲜也同样受到青睐。
随后乘专车前往机场,搭乘国际航班返回国内。我们将协助您办理登机和退税手续。


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09
DAY
温暖的家
餐饮: 早餐—机上餐食    午餐—机上餐食    晚餐—敬请自理    

行程:今日,抵达温暖的家。期待与您再次相遇!



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